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Langsam wachs ma zamm… Liebeserklärung an meinen Garten

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Mit meinem Garten und mir ist es wie mit einem heißblütigen Liebespaar, das nicht genug kriegen kann voneinander.

Im Februar findet regelmäßig die erste Annäherung statt. Ungeduldig sehne ich mich nach ihm, der sich noch ziert und verweigert. Im März steigt die Sehnsucht nach der langen kalten Trennung schon in beängstigender Weise. Im April ist es die pure Verzweiflung, wenn er sich immer noch nicht zeigen mag. Und schön langsam legt er seine Hemmungen ab. Nähert sich an, beginnt, mich zu umschmeicheln. Spätestens im Mai dann entflammt die amour fou endgültig. Er entfaltet sich in seiner ganzen Pracht und Eitelkeit, fordert meine tägliche Aufmerksamkeit und macht mir betörende Geschenke. Liebesakt in den blühenden Marzipanrosen. Liebesakt im duftenden Geißblatt. Liebesakt im Lavendel. Das geht so bis Ende Juni. Weiterlesen →

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Sauer macht neugierig! Zitrusverkostung in Schönbrunn

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In der Orangerie und den Gärten von Schönbrunn gedeihen über 400 Zitruspflanzen in 100 Arten und Sorten, darunter 180 Jahre alte Pomeranzenbäume. Großes Kompliment an den Gärtner Heimo Karner, Herr über die beachtliche Sammlung! Und unsereins unterscheidet gerade mal zwischen Zitrone, Orange, Graperfruit und der (meist vermeintlichen) Mandarine. Doch mein zitrustechnischer Analphabetismus hatte unlängst an einem Sonntag Vormittag endlich ein Ende. Zumindest die Grundzüge der höheren Zitruslehre konnte ich schmecken, riechen, fühlen, anschauen und hören. Zitrustage in Schönbrunn! Weiterlesen →

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Schmetterlinge am Heliotropium

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Falls es den paradiesischen Garten Eden tatsächlich gab, dann muss er wohl so ähnlich beschaffen gewesen sein wie der von Frau O. Die gute Nachricht: Keine Schlangen, keine Versuchung und schon gar keine Vertreibung. Ich habe es einfach nur genossen, diesen wunderbaren wilden, höchstens da und dort gezähmten Garten an einem sonnigen Vormittag zu besuchen. Weiterlesen →

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Geplantes Chaos: Wilder Garten im goldenen Schnitt

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SAMSUNG CSC

„Es gibt immer was zum Freuen“, mit diesem Satz bringt M die Faszination des Gartelns auf den Punkt. M ist eine liebe Gartel-Freundin meiner Schwiegermutter – und damit automatisch im erlauchten Kreis der floral Fortgeschrittenen. Die bewundernde Auszeichnung für die hohe Kunst des klugen Gartelns. Denn M’s Wissen um botanische Feinheiten ist beeindruckend, ihre Liebe zum Garten herzerwärmend und ihre Begeisterung ansteckend. Weiterlesen →

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Kräuter sind sexy!

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Kindern der 70er- und 80er-Jahre ist die braune Flasche mit dem schlanken Hals, der signalgelben feuerwehrroten Aufschrift und der würzig salzigen Flüssigkeit wohl vertraut. Zu meinen kulinarischen Erinnerungen gehört sie wie die feine Thea, Rezeptkärtchen im Karteikasten meiner Mutter und das uralte Sacherkochbuch, von dem man sich mit den immer drei gleichen Speisen inspirieren ließ. Die moderne Hausfrau zeichnete sich eher durch den raffiniert smarten Einsatz von Convenience aus, als durch frische, unverfälschte Zutaten. Maggi mochte man eben. Weiterlesen →

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Urban Gardening: Oase in der Betonwüste

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Zu meinen Anfängerzeiten in Wien vor vielen Jahren gab die Stadt ihrem Ruf als melancholisch mieselsüchtig grantelnde und vor allem graue Metropole alle Ehre. Die Hinterhöfe waren geruchsproblematische Abstellplätze für Unrat aller Art und von der Freude über selbst gezogene Tomatenpflänzchen am Balkon war die Jeunesse so weit entfernt wie vom Stolz auf 6erlei Kräuter am Küchen-Fensterbrett. Die Begeisterung über Grünzeug, das man gießen musste, damit dann Paprika und Fisolen wachsen, überließ man vielleicht älteren Menschen oder aber solchen mit arrivierten Gärten – irgendwo am Stadtrand oder weit weg „am Land“, wie der Wiener zu sagen pflegt, wenn er gerade nicht seine Stadt meint. Weiterlesen →

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Die Salzburger Garten-Metamorphose

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Der Garten meiner Kindheit bestand am Anfang aus nichts anderem als einer mit gutem Humus aufgeschütteten, penibel fein gerechten Ebene, angesät mit ehrlichem Grassamen und täglich mit feinstem Wasserstrahl von meinem Vater gewissenhaft gegossen. Es war bei Höchststrafe verboten, die Fläche für die nächsten Wochen zu betreten. Erst recht, sobald die zarten Grashälmchen sich in der Erde verwurzelten und ein grüner Schimmer den schwarzen Boden überzog. Weiterlesen →

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Der Schwiegermutter-Garten

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Schwiegermütter können naturgemäß vieles besser als ihre Schwiegertöchter. Putzen, Kochen, Kindererziehung. Meist in dieser Reihenfolge und meist unerbittlich. Meine Schwiegermutter ist anders. Sie überlässt mir unaufgeregt den Siegeszug in allen Disziplinen. Das ist sympathisch und entspannt. In einer Gattung allerdings ist sie Doyenne, wo ich grade mal als Aschenputtel scharre: Das Garteln ist ihr Revier. Weiterlesen →