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Gemüseernte am Seehof: Vor dem Kochen ist nach dem Garteln

09/07/2016/1 Kommentar/in Bio im Garten, Gärten, Locations, Sommer /von Ulli Cecerle

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Montag ist Gartentag. So hat er es mit seinem Chef ausgemacht. Denn seit 2 Jahren gibt es für Rudi Pichler im Hotel Seehof in Goldegg nicht nur die Küche, sondern auch einen stattlichen Gemüsegarten zu betreuen. Nicht selbstverständlich, dass der Küchenchef extra für einen ganzen Tag in der Woche Kochlöffel gegen Spaten tauscht und Schneidbrett gegen Scheibtruhe. Aber so hat es der Chef entschieden. Weiterlesen →

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Sommerlau und blütenduftig: Die schönste Zeit im Gartenjahr

13/06/2016/1 Kommentar/in Gärten, Gartengeschichten, Sommer /von Ulli Cecerle

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Sie sind so rar und deshalb so kostbar und ich liebe sie über alles. Die lauen Abende vor der Sommersonnenwende, an denen es ewig hell ist und mild und der Garten saftig grün und frisch. Das ist das kurze Zeitfenster, in dem ich das Gartenjahr anhalten möchte. Weiterlesen →

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Blind date im japanischen Frühlingsgarten

08/04/2016/0 Kommentare/in Frühling, Gärten, Gartenexperten, Locations /von Ulli Cecerle

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Mit dem Reden kommen die Leut‘ ‘zamm. Erst recht mit dem Schauen. Und deshalb traf ich mich unlängst mit Jürgen Hirschmann von PFLANZPLAN – zum Schauen. Er Landschafts- und Gartenarchitekt mit einem Faible für chinesische Gärten, ich Gartenbloggerin mit Hang zu Blühendem aller Art – eine vielversprechende Konstellation. Weiterlesen →

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Lasst es blühen im Hinterhof! Wiener Stadtgärten fördern Innenhofbegrünung

14/03/2016/3 Kommentare/in Gärten /von Ulli Cecerle

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Wien hat die weltweit höchste Lebensqualität. Wen wundert’s – eine Stadt mit so vielen grünen Daumen, blühenden Urbangartlern, Fensterbankkräutlern, engagierten Stadtpflanzen mit Hang zu Raritätenpflanzen und jungem Gemüse, das auf selbstgezogenes Gemüse steht! Und neben all dem Engagement rundum das gärtnerische Gedeihen in der Stadt, gilt meine große Bewunderung jenen, die ehemals zubetonierte Innenhöfe in Eigenregie zum grünen Leben erwecken. Weiterlesen →

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Winterspiele

22/01/2016/2 Kommentare/in Gärten, Gartengeschichten, Winter /von Ulli Cecerle

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Lassen wir uns nicht aufs Kreuz legen von den kleinen grünen Verführungen, die schon da und dort angeboten werden – knackig pralle Hyazinthenzwiebel, die gierig darauf warten, ihre Fühler auszustrecken. Oder die hinreißenden Tulpen als verfrühte Frühlingsboten. Freundinnen und Freunde der Gartengrabung, ein wenig Geduld ist noch angesagt. Die Winterrunde ist noch nicht zu Ende! Weiterlesen →

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Melancholie im November

22/11/2015/1 Kommentar/in Gärten, Gartengeschichten, Herbst /von Ulli Cecerle

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Der November war gnädig. Für unermüdliche rund-ums-Jahr-Gartenmenschen ebenso wie für sonnenabhängige Melancholiker mit Hang zur Winterdepression. Die einen ersparten sich in diesem Herbst gefrorene Hände, nasses, kaltes Laub und erdig schwere Klumpen an den Schuhen, die anderen die Tageslichtlampe. Ich zähle mich zu beiden Kategorien, die durch Licht und milde Temperaturen profitieren. Weiterlesen →

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7 Berge, 7 Zwerge, kein Schneewittchen

10/11/2015/1 Kommentar/in Gärten, Herbst /von Ulli Cecerle

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Meine Freundin M ist Künstlerin und wohnt hinter den 7 Bergen. Ihre Haare sind nicht schwarz wie Ebenholz, die Haut nicht weiß wie Schnee, nur die Lippen sind manchmal rot wie Blut. Sie beißt ausschließlich in giftfreie Bio-Äpfel oder in solche aus ihrem eigenen Naturgarten. Schneewittchen-Attitüden spielt’s nicht.Auch wenn die Beschäftigung mit mindestens 7 Zwergen – und mehr – Ms Aufmerksamkeit in Anspruch nimmt. Weiterlesen →

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Pflanzenmalerei im Herbstgarten

15/10/2015/2 Kommentare/in Gärten, Herbst /von Ulli Cecerle

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Manchmal braucht es für einen herbstlichen Blitzbesuch und ein gemütliches Gespräch zur Teatime weder Kaffee, Tee, noch selbst Gebackenes, sogar auf Sessel und Tisch ist mitunter zu verzichten. Manchmal genügt für die perfekte zwischenmenschliche Atmosphäre, wenn die Eine in der Erde gräbt und die Andere fotografiert. So geschehen während des letzten Gartenrundgangs bei meiner Schwiegermutter. Weiterlesen →

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Garten zwischen Kunst, Bambus & Bach

27/09/2015/0 Kommentare/in Gärten, Herbst /von Ulli Cecerle

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Es sind oft die ungeplant spontanen, zufälligen Begegnungen mit Menschen die spannendsten. Und seit ich stets auf der Suche nach außergewöhnlichen Gärten bin, lerne ich die dazugehörigen Menschen kennen – und wen wundert’s: Besondere Gärten werden in den meisten Fällen von besonderen Menschen zum Leben erweckt. Zahlreiche Beispiele dafür sammle ich auf meinem Gartenblog wie Kleinodien: Der Gemüsegarten, der Familygarten, der Schmetterlingsgarten, der Goldenerschnittgarten, der Lustwandelgarten, der Metamorphosengarten, der Schwiegermuttergarten, der Zaubergarten, der Naturtanzgarten… Weiterlesen →

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Von Beet zu Tisch in 2 min: Das Gemüse-Ernte-Dinner

12/09/2015/2 Kommentare/in Bio im Garten, Gärten, Gartengeschichten, Herbst, Kulinarik /von Ulli Cecerle

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Einladung zum Abendessen im Zaubergarten.  Motto: Gemüse nach Hochbeet-Art. Meine wunderbare Gastgeberin hat gekocht, mein smarter Gastgeber wird einschenken. Die Vorfreude ist groß. Liebevoller Empfang, Freiluftdinner, ein Vorherbstabend mit der Versprechung auf Sternenhimmel. Und nach Umarmung und dem ersten eiskalten Schluck führt der direkte Weg – in den Gemüsegarten. Weiterlesen →

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Die Bloggerin

Ulli Cecerle Uitz Gartenblog Österreich
Hier geht's um persönliche Geschichten mit Hyazinthenduft und Blätterrascheln rund ums Garteln, über Gärten und Menschen, die sie zum Leben erwecken. Und manchmal geht's einfach nur ums Genießen.
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